Amigos da mente: fazendo as pazes com seu microbioma
Por Thiago Vieira Existe uma frase clichê que diz: “somos aquilo o que comemos”. Em um best-seller chamado A dieta da mente, o Dr. David Perlmutter apresenta como alguns alimentos como glúten e carboidratos – tão comuns nas dietas ocidentais da contemporaneidade – são verdadeiros vilões para a saúde do cérebro. Em seu livro posterior, …
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